冷蔵庫の1段には、ブロッコリーの大きめのが４つ、別に冷凍のブロッコリーもあり、熱々でホクホクしたブロッコリーにマヨネーズをつけて食べるのがお気に入りです。

　消費量が多く国民生活に重要な「指定野菜」にブロッコリーが追加指定されて、テレビ等で健康に良いと取り上げられて、どうも値上がりしているようで、なんだか価格が２倍ぐらいに跳ね上がっています。

　15年ぐらい前に、テレビの番組で納豆が健康に良いと放送されたそうで、今までスーパーの棚にたくさんあった納豆が、一時品切れになっていたことがありました。ブロッコリーも、今後、品薄になったり、価格が上がるのかなあ～と、ちょっと心配です。

　ブロッコリーは繊維が豊富で、脂肪分が少ない割には、タンパク質が豊富で、ビタミンやミネラルも多く、栄養の成分が豊富なだけではなくバランスよく含まれているので、効率よく栄養を取ることができる野菜として、ジムに通うようになってから、意識的に摂るようにしていました。

　品薄になったり価格が上がると、ちょっと控え目に摂ることになるかもしれません。